Il sogno è di portare le Hawaii e le sue autentiche poke bowl in ogni angolo della svizzera. Maui Poke è più di un semplice ristorante, è un food retail innovativo dall’anima digitale con Poke Bowl con ingredienti selezionati e di alta qualità, spirito solare e un’attenzione al dettaglio altissima. L’idea nasce dalla voglia di due giovani ragazzi di sperimentare e portare gusto e freschezza sul territorio Svizzero. Maui Poke si afferma sul mercato come brand pionere del Poke in Svizzera. L’idea si riflette sui packaging coordinati, locali pensati in ogni dettaglio ispirati alle onde del mare e al tramonto per un branding che fidelizza il cliente.